webplus.id - Brebes, kota yang dikenal dengan sebutan 'Kota Telur Asin', tak hanya menawarkan keindahan alamnya tetapi juga kelezatan kuliner khas yang unik. Bagi para pelancong kuliner, Brebes adalah surga rasa yang menunggu untuk dieksplorasi. Berikut adalah beberapa kuliner khas yang harus dicoba di kawasan ini:

Baca Juga: 9 Makanan Khas Banten yang Harus Dicoba Saat di Sana

1. Nasi Lengko

Nasi Lengko adalah sajian yang menggabungkan cita rasa manis dan gurih. Terdiri dari nasi, tauge, tempe goreng, tahu goreng, irisan mentimun, disiram dengan saus kacang, dan kecap. Penyajian dengan kerupuk dan taburan bawang goreng semakin melengkapi sensasi cita rasa khasnya.

2. Kupat Glabed

Bagi pencinta hidangan bersantan, Kupat Glabed adalah pilihan yang tepat. Kuah santan kuning yang gurih, dipadu dengan kupat yang lembut serta potongan daging sapi, memberikan kenikmatan tersendiri.

3. Sate Blengong

Sate Blengong menjadi daya tarik tersendiri di kalangan wisatawan. Menggunakan daging bebek dan mentok, sate ini memberikan keunikan tersendiri dalam sajian sate yang lazimnya menggunakan daging lainnya.

4. Soto Batok

Soto Batok disajikan dalam wadah batok kelapa dengan kuah bening yang segar. Isiannya lengkap dengan kentang, telur rebus, jeroan ayam, dan daging ayam suwir.

Baca Juga: 12 Makanan Khas Pontianak yang Lezat dan Kaya Rempah

5. Rujak Belut

Rujak Belut menghadirkan potongan daging belut yang lembut dan gurih, bertemu dengan bumbu rujak yang khas, menciptakan perpaduan rasa yang menarik dan nikmat.

6. Telur Asin

Telur Asin, khususnya dari telur bebek, merupakan oleh-oleh khas Brebes yang harus dibawa pulang. Rasanya yang gurih dan asin menjadikannya pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan.

7. Kerupuk Tulang Bandeng

Kerupuk Tulang Bandeng, yang terbuat dari olahan tulang bandeng, memberikan sensasi renyah dan gurih yang cocok sebagai pendamping makan.

8. Adep Adep Brebes

Adep Adep Brebes adalah sajian lengkap yang terdiri dari nasi, ayam bacem, tahu, tempe goreng, ikan asin, jengkol, serta pelengkap sayuran dan sambal.

9. Ketan Pencok

Ketan Pencok, dengan kelembutan dan keharumannya, memberikan sensasi unik dalam setiap suapannya. Disajikan bersama taburan kelapa parut sangrai untuk menambah cita rasa.

Dari Nasi Lengko hingga Ketan Pencok, kuliner khas Brebes adalah perpaduan unik cita rasa yang menggoda selera. Kelezatan dan keunikan dalam setiap hidangan menjadikan petualangan kuliner di Brebes sebagai pengalaman tak terlupakan.

Baca Juga: 8 Hidangan Khas Sukabumi yang Tidak Bisa Dilewatkan