webplus.id - Jus daun seledri semakin populer karena manfaatnya yang mengagumkan bagi kesehatan. Seledri kaya akan vitamin dan mineral penting yang menjadi aset tak ternilai bagi tubuh. Namun, sebelum menggali manfaat jus seledri, penting untuk memahami kandungan gizinya.

Baca Juga: Memanfaatkan Kapulaga untuk Menurunkan Berat Badan dan Menjaga Pencernaan

Kandungan Gizi Daun Seledri

Seledri memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa, termasuk:

• Vitamin A, C, B6, K, dan folat.

• Mangan, riboflavin, kalium, asam pantotenat, dan magnesium.

• Tinggi akan kandungan air.

Jus Seledri vs. Seledri Utuh

Meski jus seledri menawarkan kemudahan dalam konsumsi, seledri utuh tetap memiliki keunggulan. Seledri utuh rendah kalori dan gula, serta dapat menjadi camilan sehat. Perlu diperhatikan bahwa jus seledri komersial seringkali memiliki kandungan gula yang lebih tinggi dan bisa dicampur dengan jenis jus lain.

Manfaat Jus Seledri untuk Kesehatan

1. Menurunkan Kolesterol Tinggi

Ekstrak daun seledri telah terbukti menurunkan kolesterol jahat dalam studi yang dilaporkan oleh Medical News Today. Antioksidan dalam seledri bertanggung jawab atas efek penurunan kolesterol ini.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Luteolin, antioksidan yang terdapat dalam seledri, membantu melindungi jantung dari kerusakan radikal bebas. Ini dapat mengurangi peradangan dan risiko gagal jantung.

Baca Juga: 10 Makanan Penurun Kolesterol untuk Mencegah Stroke dan Serangan Jantung

3. Meningkatkan Kesuburan

Studi dari Journal of Complementary and Integrative Medicine menunjukkan bahwa seledri dapat melindungi produksi sperma. Ini memberi harapan untuk meningkatkan kesuburan.

4. Mencegah Penyakit Neurodegeneratif

Luteolin dalam seledri memberikan perlindungan terhadap penyakit otak, melindungi sel otak, dan meningkatkan memori, menurut studi dalam Neural Regeneration Research.

5. Mencegah Radang Sendi

Senyawa dalam seledri, seperti apigenin, telah ditunjukkan mampu mencegah radang sendi dengan menekan sistem kekebalan tubuh.

6. Menurunkan Berat Badan

Minum jus seledri sebelum makan dapat meningkatkan rasa kenyang, membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Ini dapat mendukung upaya penurunan berat badan.

7. Mencegah Dehidrasi

Kandungan air dan elektrolit dalam seledri menjadikannya pilihan terbaik untuk mencegah dehidrasi dan mendukung kesehatan organ tubuh.

Jus daun seledri menawarkan sejumlah manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh. Namun, pastikan untuk membuat jus seledri di rumah guna menghindari kandungan gula tambahan dan menjaga kualitas nutrisinya. Semoga artikel ini dapat menjadi panduan dalam memahami manfaat jus daun seledri yang luar biasa bagi kesehatanmu.

Baca Juga: Pisang: Teman Diet yang Lezat dan Bergizi