webplus.id - Pastinya nkimat bila bisa membuat sarapan dan bersantap dengan nasi goreng. Tapi apa jadinya bila nasi gorengnya ternyata berbeda dari yang lain? Kali ini ada salah satu menu spesial yakni nasi goreng gila pedas. Berikut bahan-bahan dan cara membuat nasi goreng gila pedas.

Baca juga: Membuat Sroto Khas Banyumas yang Enak

Bahan-bahan:

Bahan utama

•    1 piring nasi goreng 

•    1 butir telur ayam 

•    1 sdm kecap manis 

•    1/2 sdt kecap ikan 

•    2 sdm minyak goreng

Bahan bumbu

•    1/2 sdt gula putih 

•    1/4 sdt merica bubuk 

•    1 batang daun bawang, dirajang 

•    1/2 sendok teh garam 

•    2 butir bawang putih,dihaluskan 

•    3 siung bawang merah, dihaluskan 

•    8 buah cabe rawit, dihaluskan

Bahan tambahan

•    7 buah jamur kancing , iris tipis 

•    3 buah sosis ,potong tipis 

•    1 potong ayam goreng, sewir 

•    1 pasang ati ampela, rebus potong kecil 

•    150 gram sawi hijau 

•    1 sdm kecap ikan 

•    2 sdm kecap manis 

•    1/2 sdt garam 

•    1/4 sdt merica bubuk 

•    1 batang daun bawang 

•    100 ml air 

•    2 siung bawang putih, iris 

•    2 siung bawang merah, iris 

•    minyak untuk menumis

Bahan pelengkap

•    Kerupuk Acar Timun dan Wortel

Baca juga: Membuat Nasi Uduk Kuning Spesial yang Lezat

Cara membuat:

Membuat nasi goreng

•    Langkah pertama tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan pada wajan panas yang sudah diberi air 

•    Kemudian sisihkan bumbu ke pinggir wajan, masukan telur kemudian aduk hingga berbutir kasar 

•    Masukan daun bawang,apabila sudah matang kemudian tambahkan nasi dan jangan lupa untuk mengaduk hingga rata 

•    Selanjutnya beri bumbu seperti garam, gula putih dan juga merica

Membuat tambahan nasi goreng

•    Panaskan wajan kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum Masukan daging ayam, ati ampela dan irisan sosis hingga matang dan tercampur rata. 

•    Kemudian tambahkan sawi hijau dengan bumbu bumbu seperti kecap manis, kecap ikan, merica dan daun bawang, aduk hingga merata 

•    Setelah masuk semua kemudian tuangkan air, tunggu hingga matang dan bumbu meresap 

•    Cara menyajikannya sajikan nasi goreng gila bersama dengan tumisan di atasnya lengkapi dengan kerupuk dan acar.

Bagaimana, mudah bukan membuat nasi goreng gila?

Selamat mencoba dirumah ya.

Baca juga: Membuat Nasi Uduk Betawi yang Lezat