webplus.id - Hot dog adalah sajian menu yang pas sebagai menu camilan. Salah satu resep hot dog yang bisa kamu buat adalah hot dog mini. Cara membuatnya pun sangatlah mudah dan cepat. Berikut bahan-bahan dan cara membuat hot dog mini:

Baca juga: Resep Membuat Roti Kukus Lembut yang Lezat

Bahan-bahan:

Bahan utama

•    gram tepung terigu protein tinggi 

•    12 gram ragi instan 

•    60 gram gula pasir 

•    40 gram susu bubuk 

•    60 gram margarin 

•    600 gram air es 

•    2 sendok teh garam

Bahan isian

•    20 buah sosis sapi 

•    10 buah tomat, dibelah dua dan diiris 

•    20 lembar selada keriting 

•    2 sendok makan margarin untuk menumis 

•    200 gram keju cheddar parut untuk taburan

Bahan saus

•    200 gram mayones 

•    50 gram saus sambal 

•    100 gram saus tomat

Baca juga: Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Coklat sebagai Menu Cemilan

Cara membuat:

Persiapan bahan

•    Persiapan pertama yang akan perlu untuk dilakukan adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan untuk pembuatan roti hotdog kali ini. 

•    Silahkan dekatkan semua bahan ini dengan merata agar nantinya anda lebih mudah mencampurkan semua sajian ini dengan merata.  

•    Siapkan pula sebuah baskom untuk membuat adonan roti. 

•    Bila perlu anda bisa mempersiapkan mixer untuk memudahkan anda mencampurkan sajian adonan roti dengan merata. 

•    Nah, setelah selesai kemudian silahkan sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya secara merata. 

Membuat hot dog 

•    Setelah selesai dengan persiapan diatas maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan untuk membuat sajian roti kali ini. 

•    Ambil sebuah wadah dan masukkan beberapa bahan kedalamnya seperti tepung terigu bersama dengan susu bubuk. 

•    Lalu campurkan dengan merata.  Kemudian ikuti dengan menuangkan gula pasir bersama dengan ragi instan kedalamnya. 

•    Aduk dengan merata dan masukkan air es kedalamnya sedikit demi sedikit sambil dicampur hingga adonan menjadi lebih tercampur dengan merata.  

•    Masukkan margarin kedalamnya bersama dengan garam. 

•    Lalu uleni sajian ini sampai elastis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. 

•    Kempiskan adonan dan timbang masing-masing sebanyak 20 gram lalu bentuk dengan lonjong dan diamkan kembali selama 30 menit.  

•    Giling adonan dan bentuk menjadi oval, simpan diatas loyang lalu olesi dengan susu dan kuning telur bagian atasnya dengan merata. 

•    Panggang selama 75 menit sampai sajian ini matang dengan merata.  

•    Sambil menunggu untuk membuat isiannya anda akan dapat melakukannya dengan cara tumis sosis bersama dengan margarin secara merata hingga matang dan berwarna kecoklatan. 

•    Ambil roti yang sudah matang, belah menjadi dua bagian dan masukkan isian kedalamnya. 

•    Berikan pula sayuran dan siram dengan saus bagian atasnya. 

Bagaimana, mudah bukan membuat hot dog mini?

Selamat mencoba dirumah.

Baca juga: Cara Membuat Omelet Mie Mini Sederhana yang Lezat