webplus.id - Siapa sih yang gak tahu tempe? Tempe merupahan bahan makanan yang sering kita jumpai diberbagai masakan. Mulai dari tumis, gorengan, sampai jadi bahan pelengkap masakan seperti sayur lodeh.

Selain itu tempe juga bisa dijadikan gorengan. Gorengan tempe bisa di goreng tanpa tepung dan menggunakan tepung atau yang lebih kita kenal dengan nama tempe medoan. Tempe mendoan merupakan camilan favorit semua kalangan. Tempe mendoan akan lebih nikmat jika di santap saat masih hangat.

Tak lupa pula sambal kecap yang akan membuat rasa tempe mendoan menjadi sempurna. Nah, buat kamu yang ingin tahu resep tempe mendoan berikut ini sudah kontenPedia rangkum dari laman tokopedia resep tempe mendoan yang gurih dan enak.

Baca juga: Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali, Dijamin Hot dan Segar

Bahan-bahan

1 papan tempe, kemudian iris tipis

200 gr terigu

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabe rawit

5 buah cabe merah

1 ruas kencur

2 batang daun bawang yang sudah diiris

1/2 sdt ketumbar

Garam dan merica secukupnya

Baca juga: Berikut Resep Sayur Asem yang Bisa Kamu Coba

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kunyit serta tambahkan sedikit air.

2. Lalu, campurkan tepung terigu, garam dan lada sampai merata. Setelah itu, tambahkan dengan bumbu halus tadi, daun bawang, ketumbar tumbuh dan air.

3. Celupkan tempe dalam larutan tepung pelapis, lalu goreng dalam minyak panas hingga tingkat kematangan yang diinginkan

4. Angkat tempe dan tiriskan.

5. Sajikan tempe dengan sambal kecap.

Itulah artikel mengenai resep tempe mendoan yang bisa kamu coba di rumah.

Semoga bermanfaat, mencerahkan, dan menginspirasi ya sob.

Baca juga: Manfaat Mengonsumsi Tempe Bagi Kesehatan