bisnisrakyat.id - Ketika berbicara tentang makanan yang sederhana namun memuaskan, hanya sedikit hidangan yang dapat menandingi daya tarik tuna melt yang dibuat dengan baik. Tuna melt adalah sejenis hidangan sandwich atau roti isi yang terdiri dari salad tuna dan keju yang dipanggang hingga kejunya menjadi leleh. Hidangan ini biasanya disajikan dengan roti yang dipanggang hingga renyah dan keju meleleh di atasnya. 

Berikut ini resep dasar untuk membuat sandwich tuna melt:

Baca juga: Resep Nasi Goreng Udang Yang Menggugah Selera

Bahan-bahan:

• 1 kaleng tuna, tiriskan
• 1/4 cup mayones
• 1/4 cup seledri cincang
• 1/4 cup bawang bombay cincang
• 2 sendok makan acar dill, cincang (opsional)
• 1 sendok makan Dijon mustard (opsional)
• Garam dan merica secukupnya
• 4 potong roti (putih, gandum, atau sesuai selera)
• Mentega (biarkan pada suhu ruangan untuk olesan roti)
• 4 iris keju (cheddar, Swiss, atau jenis keju favoritmu)

Baca juga: Ketahui Proses Pembuatan Daging Kepiting Kalengan

Petunjuk:
1. Siapkan Salad Tuna

• Dalam mangkuk, campurkan daging tuna kalengan yang sudah dikeringkan, mayones, seledri cincang, bawang bombay cincang, acar dill cincang (jika menggunakan), dan Dijon mustard (jika menggunakan).
• Aduk semuanya hingga tercampur rata.
• Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Sesuaikan bumbu sesuai selera kalian.

2. Susun Tuna Melt

• Letakkan irisan roti di atas permukaan yang bersih.
• Oleskan selapis tipis mentega di satu sisi setiap irisan roti. Ini akan membantu roti panggang dan memberikan warna keemasan yang bagus.
• Pada sisi yang tidak diolesi mentega dari dua irisan roti, bagi dan oleskan salad tuna yang sudah disiapkan secara merata.

3. Tambahkan Keju

• Letakkan sepotong keju di atas salad tuna pada setiap irisan roti.

4. Menyusun Sandwich

• Tutup sandwich dengan menumpuk dua potong roti menjadi satu, dengan sisi yang diolesi mentega menghadap ke luar.

5. Masak Tuna Meleleh

• Panaskan wajan atau penggorengan dengan api sedang.
• Setelah panas, masukkan sandwich yang sudah disusun ke dalam wajan atau penggorengan.
• Masak selama 2-3 menit di setiap sisi atau sampai roti berubah warna menjadi cokelat keemasan dan keju mulai meleleh. kalian juga dapat menutup wajan dengan penutup sebentar untuk membantu melelehkan keju.

6. Sajikan

• Setelah sandwich tuna melt matang sesuai dengan keinginanmu, keluarkan dari wajan atau penggorengan.
• Potong sandwich secara diagonal untuk membuat dua bagian segitiga, jika diinginkan.
• Sajikan selagi panas dan nikmati lelehan tuna melt yang lezat!

Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini dengan seleramu!

Baca juga: Gunakan 11 Bahan ini untuk Marinasi Seafood