webplus.id - Omelet ternyata untuk sebagian besar masyarakat memang dikonsumsi untuk menu sarapan.

Nah kali ini ada salah satu menu omelet yang enak sekali, yakni omelet mie keju telur. Siapa tahu juga bisa jadi ide usaha anda dirumah.

Bagaimana membuatnya dan citarasanya?

Berikut bahan-bahan dan cara membuat omelet mie keju telur.

Baca juga: Berikut Resep Mie Tek-tek yang Istimewa

Bahan-bahan:

•    1 bungkus mie goreng instan 

•    2 sdm kornet sapi kalengan 

•    2 butir telur 

•    2 sdm minyak atau margarine untuk menumis 

•    ½ buah bawang Bombay yang dicincang kasar 

•    2 sdm saus tomat 

•    1 sdm saus sambal 

•    ¼ sdt garam 

•    ¼ sdt merica Sosis ayam secukupnya (potong kecil-kecil) 

•    1 sdm mentega 100 ml air 

•    Penyedap rasa, secukupnya 

•    Daun bawang secukupnya yang diiris tipis 

•    Cabai merah besar, iris memanjang korek api 

•    Keju Cheddar untuk taburan

Baca juga: Resep Mie Ayam Bangka yang Menggoyang Lidah

Cara membuat:

Membuat adonan omelet

•    Didihkan air dalam panci. 

•    Rebus mie instan goreng anda, kemudian angkat setelah matang, potong-potong secara kasar dan tiriskan. 

•    Siapkan wadah bersih (mangkok berukuran besar) 

•    Pecahkan telur kemudian masukan wadah dan kocok lepas. 

•    Tambahkan kornet ke dalam wadah, kemudian kocok hingga merata 

•    Setelah kornet tercampur rata dengan telur. 

•    Masukan mie instan yang tadi anda buat ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga merata. 

•    Kemudian sisihkan.

Memasak omelet

•    Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak atau mentega. (Gunakan api kecil) 

•    Tuang adonan omelet ke dalam wajan secara perlahan, kemudian ratakan, hingga membentuk melebar dengan sempurna. 

•    Masak mie anda, dan jangan lupa untuk memasak tiap sisinya, sehingga matang yang didapatkan akan merata. 

•    Setelah matang merata kemudian angkat omelet mie anda dan letakkan dalam piring saji.

Membuat saus

•    Siapkan panci dan panaskan mentega di atas api. 

•    Biarkan hingga metega yang anda setelah mentega cair, masukan bawang bombay yang telah dipersiapkan, dan tumis hingga tercium wangi harum. 

•    Tuangkan air ke dalam panci secara perlahan, kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, penyedap rasa, merica bubuk, dan jangan ketinggalan sosis yang telah anda potong kecil-kecil. 

•    Aduk terus saus tersebut hingga mencapai kekentalan yang pas. 

•    Matikan api setelah selesai.

Penyajian

•    Tata omelet mie telur anda di atas piring saji. (tata sesuai selera, boleh dipotong atau tidak) 

•    Ambil saus omelet anda, kemudian siramkan di atas omelet mie. 

•    Terakhir taburkan keju parut di atasnya. 

•    Omelet mie keju telur anda siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan membuat omelet mie keju telur?

Selamat mencoba dirumah.

Baca juga: Cara Membuat Mie Ramen Vegetarian yang Lezat